Salada Picante Com Atum e Mozzarella

Ingredientes:

• 200 gramas de atum enlatado,escorrido e esmigalhado
• 200 gramas de queijo Mozzarella fresco cortado em pequenos pedaços                     
• 6 tomates vermelhos firmes e cortados às rodelas
• 1 cebola vermelha picada
• 12 folhas frescas de manjericão picado
• 4 colheres de sopa de salsa picada
• 2 dentes de alho picados(opcional)
• 4 ovos cozidos e cortados às rodelas
• 1 malagueta grande picada
• 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 colheres de sopa de vinagre de aroma balsâmico(ou de vinho branco)
• Sal de pimenta-preta moída na altura.

Modo de preparação:

   Coloque atum,o queijo,os tomates a cebola,o manjericão,a salsa e o alho numa saladeira grande e misture bem.Polvilhe com malagueta e cubra com rodelas de ovo.Numa tigela pequena,bata o azeite,o vinagre,o sal e a pimenta.Salpique esta molho sobre a salada.